Vous souhaitez vous former au métier de pâtissier, car c’est devenu votre passion et vous voulez vous professionnaliser dans le domaine ? Pour cela, vous devez suivre une formation avec un organisme professionnel et spécialisé dans le domaine. La question…
Lire la suiteVous voulez exceller dans le domaine de la restauration pour devenir un jour un grand chef cuisinier et travailler dans des grands restaurants ? Pour devenir cuisinier, il existe de nombreuses formations et plusieurs cursus adaptés. Parmi ces formations, on compte…
Lire la suiteLa pâtisserie revient à la mode. Il existe d’innombrables blogs de pâtisserie et comptes Instagram dédiés aux douces tentations. Les émissions de pâtisserie obtiennent des audiences élevées à la télévision. Si vous êtes également passionné de pâtisserie ou si vous…
Lire la suiteIl se peut que le parcours professionnel d’un individu connaisse des hauts, des bas, des embuches… À certains moments, il arrive même qu’il souhaite s’orienter vers un tout autre secteur de métier. Dans tous les cas, l’envie et la volonté…
Lire la suiteAu moment de rentrer pour la première fois dans le domaine professionnel, il y a des termes qui ne semblent pas évidents au premier abord. C’est particulièrement vrai en ce qui concerne l’aspect juridique du travail en question. Il y…
Lire la suiteUn chef de partie est un cuisinier professionnel qui se spécialise dans la rôtisserie, poissonnerie, boulangerie, sauce, garde-manger ou encore entre-métiers. Si l’univers de la gastronomie professionnelle vous intéresse et que vous désirez en faire votre métier, il est essentiel…
Lire la suiteLe Brevet Technique des Métiers (BTM) pâtissier confiseur glacier traiteur est le diplôme professionnel en pâtisserie, équivalant au baccalauréat. Il s’agit également d’un brevet obligatoire pour la participation au concours du meilleur ouvrier de France. Dans cet article, découvrez le…
Lire la suiteVous êtes en totale reconversion ? Ou vous souhaitez vous lancer dans un CAP Commercialisation et Services en Hôtel- Café- Restaurant (CAP CSHCR) ? Cet article vous aidera puisque vous pourrez y trouver différents métiers possibles après l’obtention de ce…
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